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L'angolo del professional consumer
a cura di Mauro Artibani

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Notizie flash dalla redazione di Informaconsumatori.
 
Chef italiani ambasciatori nel mondo
" Chef italiani che ripristinino le tradizioni della vera cucina italiana, disposti a viaggiare per diventare ambasciatori della nostra arte culinaria". Questo è l'obiettivo che si propone l'Aic (Accademia Italiana della Cucina) in seguito ai risultati di una ricerca, realizzata in 40 paesi stranieri, che evidenzia la diffusione sempre maggiore di ricette ben diverse rispetto alle originali italiane. La contraffazione della ricetta originale è diffusa ovunque perchè quasi la metà dei cuochi che lavorano nei ristoranti italiani all'estero non sono italiani, solo una piccola parte di questi ha seguito stage o tirocini in Italia ma anche e soprattutto perchè mancano chef italiani con una vera e propria cultura gastronomica del nostro Paese..
30/06/2011
Più tutele per i consumatori europei con la nuova direttiva comunitaria approvata dal Parlamento di Bruxelles. Ecco le principali novità: il consumatore avrà 2 settimane di tempo dal ricevimento del bene comperato online per cambiare idea sull'acquisto e dovrà avere a disposizione informazioni chiare sul prezzo e sul contratto. Critiche le associazione...
Altre: Diritti
30/06/2011
Sono entrate in vigore le nuove norme sulla multiproprietà. Ora sono tutelati anche i contratti con una durata minima di un anno (mentre in precedenza era di tre anni) e il cui oggetto non è per forza un bene immobile (ad esempio, una roulotte). Il diritto di recesso potrà ora esercitarsi entro 14 giorni, contro i 10 giorni precedenti; mentre se mancassero delle...
Altre: Casa e Condominio
30/06/2011
Ancora guai per l'Ina Assitalia, nuovamente bacchettata dall'Antitrust. La compagnia avrebbe disdettato un elevato numero di polizze RCauto in particolare nel sud Italia, senza informare per tempo i consumatori e senza fornire l'attestato di rischio. Inoltre, nel nuovo contratto, avrebbe offerto la sola garanzia R.C.A. obbligatoria a condizioni più onerose...
Altre: Assicurazioni
30/06/2011
Il Tar del Lazio conferma le multe a Bluvacanze e Going. I due tour operator erano stati sanzionati dall'Antitrust l'anno scorso. Nello specifico a Bluvacanze era stata contestata l'ingannevolezza del messaggio promozionale sui costi (che non comprendeva il totale). A Going, invece, tra le altre cose, sono state contestate le frequenti modifiche delle...
Altre: Viaggi e Turismo
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