L'Unione europea torna sul tema di etichettaura dei cibi. La Commissione per l'ambiente, la salute e la sicurezza alimentare del Parlamento Europeo ha infatti approvato un emendamento proposto da una deputata tedesca che di fatto elimina i profili nutrizionali, basati su grassi, zuccheri e sale nei cibi, dall'informazione sulle etichette. La decisione è stata presa, secondo la commissione, proprio in difesa dei consumatori che, accedendo solo a questo tipo di informazioni, avrebbero superficialmente diviso i cibi in buoni e cattivi. L'etichetta così suddivisa, inoltre, avrebbe creato anche disparità di trattamento tra importanti settori dell'industria alimentare europea..











