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Trasmissione del 20/05/2009 18:00
Ogni stagione ha la sua frutta
Con la coltivazione in serra e le importazioni dagli altri Paesi oggi possiamo trovare tutta la frutta e verdura che vogliamo in ogni periodo dell'anno. Se volessimo fare un sondaggio tra i più giovani probabilmente scopriremmo che pochi di loro sanno se l'arancia è un frutto estivo o invernale. E forse anche qualche adulto cadrebbe nella trappola. Il consumo di prodotti di stagione, però, resta altamente consigliabile, sono più ricchi di vitamine, fibre e sali minerali. Inoltre, avendo a portata di mano tutta la verdura che vogliamo, finiamo per comprare sempre ciò che ci piace di più, rischiando di impoverire la nostra dieta. Per incentivare il consumo di prodotti di stagione e del territorio, a prezzi contenuti, la Regione Piemonte ha ideato un'interessante iniziativa, coinvolgendo moltissimi esercizi commerciali. Riuscirà a cambiare le nostre abitudini alimentari?

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